A spanyol konyha változatos és vonzó. Spanyolország mind a 18 régiója büszke kulináris élvezeteire, de néhány étel és ital, amelyet Spanyolországba kell látogatnia, elengedhetetlen.
Spanyol ételek
A Paella egy eredeti spanyol étel, amelyet minden turistának ki kell próbálnia. Bár országszerte akár 300 különböző Paella receptet gyűjthet, számos változatlan összetevő létezik: rizs, olívaolaj és sáfrány, tenger gyümölcsei és többféle hús. Hatalmas serpenyőkben főzik, a szaga még a következő utcán is hallatszik.
Próbálja ki a Jamon-t, amelyről Spanyolország híres - szárazon pácolt sertéscomb. A spanyol sertéseket makkkal etetik, és úgy gondolják, hogy a Jamonnak ilyen kellemes ízt adnak. Kasztíliában, Spanyolország egyik régiójában kiválóan készül a "Morsilia" - sertéshúsos kolbász zsír és kis mennyiségű rizs hozzáadásával.
Az egyik legnépszerűbb spanyol termék, amely Oroszországba érkezett, a kéksajt. Spanyolországban kóstolhatja meg az igazi kabralokat.
Ne felejtsen el további hús- és halételeket kipróbálni. A spanyolok kiválóan készítik az ilyen ételeket. Főtt polip - pulpo a feira nagyon népszerű a turisták körében. A friss és a főtt zöldség kiváló köret lesz.
Sok étel kifinomultságát szokatlan szószok adják, amelyek receptje meghaladja az 1000-et. Például az "Ali-oli" egy spanyol fokhagymás majonéz, amelyet csak olívaolajból és fokhagymából készítenek. A szerecsendiót és mandulát tartalmazó szósz érdekes ízű.
Az eredeti Churros desszert forró csokoládé sült tészta spirálokkal. Érdekes, hogy a spanyolok leggyakrabban éjszaka isznak ilyen csokoládét.
A zöldségsaláták nagyon népszerűek Spanyolországban. A szakácsok minden zöldséget megkevernek, és folyamatosan új recepteket kapnak. Az egyik spanyol saláta paradicsom fokhagymával és olívaolajjal.
Spanyol italok
A spanyol gyárak kiváló borokat és likőröket adagolnak. A legnépszerűbb spanyol bor Oroszországban a Sherry. Háromféle szőlőből készül: Palomino Fino, Pedro Jimenez és Moscatel. Körülbelül 15féle "Sherry" létezik, amelyek különböznek az öregedéstől, az édességtől és az erősségtől. A sherry alapú koktélokat gyakran bárokban szolgálják fel, vodkával, ginnel vagy whiskyvel keverve.
A leghíresebb spanyol likőr neve Liqueur 23, mert 23 komponensből áll: menta, üröm, rozmaring és még levendula is.
Egy másik igazán spanyol ital a sangria. Ez egy édesített, fűszeres vörösbor, jellegzetes aromákkal és ízekkel. Az igazi sangriát csak Spanyolországban lehet megkóstolni.
Az üdítők közül a kötelező kóstoló program magában foglalja a horchatát, a mandulából készült italt.
